Lacticinia ad lac confectum vel lac caprinum eiusque producta confecta ut materias primas principales referuntur, cum vel sine additione quantitatum idonearum vitaminorum,
Mineralia aliaque materia auxiliaria, condicionibus a legibus et ordinationibus et normis requisitis utens, et in varia Cibaria, etiam cremora appellata, transformata.
Lacticiniis inter alia sunt lac liquidum (lac pasteurizatum, lac sterilisatum, lac praeparatum, lac fermentatum); lac pulveratum (lac integrum pulveratum, lac excrematum, lac partim excrematum, lac praeparatum pulveratum, colostri pulveratum); alia lacticiniis (etc.).
Mercatus lacticiniorum perpetuo crescit, et lacticinia in milliones familiarum iam penetraverunt. Hoc tempore, qualitas lacticiniorum iterum atque iterum apparuit, valetudini hominum periculo adducta, progressui et superviventia societatum lacticiniorum impedita, et commodis pecuariorum laesis. Magni momenti est administrationem qualitatis et salutis lactis corroborare.
Productio productorum lacticiniorum processus ut praeparationem lactis recentis, commutationem caloris, homogenizationem, exsiccationem, sterilizationem, et impletionem complectitur. Producta diversa diversas rationes processus habent, sed omnia instrumenta processus altae praecisionis requirunt ad processum productionis monitorandum ut salus et fides productionis confirmentur.
In processu productionis lactis, fluxus processus a materiis crudis ad producta perfecta metiri debet cum fluxiometro electromagnetico hygienico, qui magnam mensurae praecisionem habet et productionem tutam et hygienicam processus emendare potest.
Typus Sinomesura LDG-S corpus e materia 316L, installationem fibulae sanitariae adhibet, certificationes CE aliasque superavit, et a multis societatibus lacticiniis ad confectionem productorum lacticiniorum eligitur.